Alexander Flohr, bekannt als 'Hier kocht Alex', teilt seine Rezept für eine kreative weiße Bohnencremesuppe mit veganer Jakobsmuschel und knusprigem Reisspeck. Die Suppe ist nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch optisch ansprechend.
Die weiße Bohnencremesuppe mit veganer „ Jakobsmuschel “ und knusprigem Reisspeck ist ein wahres Geschmackserlebnis. Veganer Koch Alexander Flohr zeigt, wie man aus einfachen Zutaten eine feine Delikatesse zaubern kann.Die weiße Bohnencremesuppe mit veganer Jakobsmuschel und knusprigem Reisspeck ist eine kreative Neuinterpretation eines Klassikers.
In einer Pfanne werden Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl angeschwitzt. Die Kräuterseitlinge werden kurz scharf angebraten, mit Zitronensaft beträufelt und mit Pfeffer gewürzt. So entsteht die vegane Variante der Jakobsmuschel, die geschmacklich und optisch überzeugt.Für den veganen Speck wird eine Marinade aus Olivenöl, Flüssigrauch, Paprikapulver, Sojasoße, Senf und Ahornsirup angerührt.
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VEGAN Kochrezept Bohnensuppe Jakobsmuschel Reisspeck Alexander Flohr
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